Für einen Ein- bis Zweipersonenhaushalt eignet sich eine kleine Küche besonders. Sie nimmt wenig Platz ein und kann auch in komplizierte Grundrisse gut integriert werden, ohne dass auf Komfort verzichtet werden muss.
In dem Maße, wie die Bedeutung der Mehrpersonenhaushalte abgenommen hat, gewann der Einpersonenhaushalt und damit die Kleinküche an Bedeutung. Zwischen 1995 und 2006 sank in Deutschland der Anteil des Mehrpersonenhaushaltes an der Gesamtheit der Haushalte von 64 % auf 61 %. Andererseits nahmen die Einpersonenhaushalte zu und erreichten in 2006 einen Anteil von knapp 39 % (gegenüber 1972 von knapp 35 %), Tendenz steigend.
Der Markt ist auf die Nachtfrage nach kleinen Einbauküchen vorbereitet
Dieser Entwicklung haben sich Einrichtungshäuser und Möbellieferanten angenommen und bieten in umfasssenden Programmen eine breite Produktpalette für den kleinen Haushalt an. So rechnet z. B. die Geschäftsleitung der ALNO-Anbauküchen, die ca. 70 % ihrer Umsätze mit Küchen machen, mit einem wachsenden Markt, in dem das Unternehmen überdurchschnittlich mitwachsen will. Dazu gehört eine professionelle Marktbearbeitung mit differenzierter Zielgruppenansprache, die den sich verändernden Haushalten Rechnung tragen.
Kleine Einbauküchen sind individuell gestaltbar
So erfreuen sich kleine Einbauküchen immer größerer Beliebtheit, die - je nach finanziellen Möglichkeiten - ebenfalls keine Wünsche offen lassen müssen. In den sogenannten Standard-Küchenzeilen für den kleinen Haushalt - meist genormt und in Standard-Maßen erhältlich - sind kleine Geschirrspüler, eine kleine Mikrowelle integriert, die sich auf Wunsch auch gegen herkömmliche Geräte austauschen lassen. Meist kann der Kunde wählen, ob Abholung und eigener Aufbau oder Lieferung mit Aufbau durch den Profi gewünscht wird. Ein Nachteil besteht allerdings darin, dass die Arbeitsfläche ebenfalls kleiner ausfällt und die Abstellmöglichkeiten begrenzt sind. Ist der Interessent auf der Suche nach einer luxuriösen, aber dennoch finanzierbaren Variante einer kleinen Küche, kann ein Outlet bzw. Fabrikverkauf direkt vom Hersteller eine gute Lösung sein. Das Personal nimmt vor Ort die Maße, der Aufbau erfolgt ebenfalls vom Experten und der Käufer hat eine individuelle Kleinküche.
Informationsquellen für kleine Einbauküchen
Eine weitere Informationsquelle zu den Veränderungen in Küche und Haushalt kann die Kölner Möbelmesse sein, die jährlich im Januar auch für den Endverbraucher ihre Pforten öffnet. Möbel- und Küchenhersteller aus aller Herren Länder zeigen ihre neuen Programme und laden zum kreativen Einrichten ein.